Cultura Japonesa

pinturas

El arte japonés surge de la asimilación de ideas y conocimientos de otras culturas. Una vez adoptados, crea una expresión autóctona y genuina. En sus orígenes y por muchos años, se ha inspirado en los estilos de China, algunos de los cuales llegaron previo paso por Corea, el auge de la pintura comienza con el apoyo de la clase gobernante a la introducción del budismo y su cultura. El budismo llega desde China y Corea, en el siglo VI. Se crean templos en varias localidades de todo Japón con importantes murales, esculturas de budas y deidades guardianas en los pasillos y capillas. Los templos más representativos son el Templo Asukadera, el Templo Shitennoji y el Templo Horyuji.

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La gran ola de Kanagawa (1830 - 1833), grabado de Katsushika Hokusai, Metropolitan Museum of Art, Nueva York.

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También conocido por el nombre de Tres bellezas del presente, o Tres bellezas de la era Kansei, esta espectacular obra de Utamaro publicada alrededor del año 1793 es la mejor muestra de arte tradicional de la época en la que vivió el artista. El cuadro representa a 3 mujeres con kimono y peinados típicos de Japón, con gran cantidad de detalles. Pero estas mujeres no son anónimas. En la composición aparecen 3 bellezas de la época como son la geisha Tomimoto Toyohina, y las trabajadoras de la casa de té Naniwaya Kita y Takashima Hisa. Mujeres que le sirvieron de modelo para pasar a la posteridad en un cuadro de gran relevancia.

vestimenta

El kimono o quimono (japonés: わふく; wafuku) en japonés originalmente significa "término general para ropa", pero luego se refiere a la ropa tradicional japonesa. El kimono se caracteriza por sus túnicas en forma de T que caen hasta los tobillos, mangas largas y anchas y cuellos anudados.

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Los kimonos llegan hasta las partes bajas del cuerpo, como la canilla con cuellos escote en "tita" y amplias mangas. Hay varios tipos de kimonos usados por hombres, mujeres y niños. 4

Para los hombres hay kimonos con diversos estilos y características. A diferencia de los kimonos femeninos, su indumentaria es bastante simple. Las mangas del kimono masculino están unidas al cuerpo, solo por unos centímetros independientes en la parte inferior. Las mangas masculinas son menos largas que las femeninas para acommodar el obi alrededor de la cintura bajo ellas.

gastronomia

La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios políticos, sociales y de recursos, comenzando por la Edad Antigua, en la que la mayoría de la cocina estaba influenciada por la cultura china. Finalmente, la cocina cambió con el advenimiento de la Edad Media que marcó el comienzo de un abandono del elitismo con la normativa del shogunato. Al principio de la Edad Moderna tuvieron lugar grandes cambios que introdujeron en Japón la cultura occidental.

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Otra de los platos mas internacionales es el Ramen o Sopas de Fideos típicas de Japón. Los fideos son acompañados con todo tipo de ingredientes pues la variedad de tipo de Ramen es muy amplia. Lo mejor para disfrutar de un buen Ramen es buscar los restaurantes locales especializados.

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No se puede empezar una lista de platos típicos de Japón sin el famoso Sushi, el plato mas famosos de toda su gastronomia. El Sushi consiste en bolas de arroz glutinoso cubierta de pescados y mariscos. Para dar mas intensidad al sabor se acompaña de salsa de soja y wasabi.